Energetic Makhana Cheela: सुबह का नाश्ता (Breakfast) दिन की शुरुआत को ऊर्जावान (Energetic) बनाता है, और मखाने का चीला (Makhana Cheela) इसके लिए एकदम सही विकल्प है। यह न केवल स्वादिष्ट (Tasty) और कुरकुरा (Crispy) होता है, बल्कि पोषक तत्वों (Nutrients) से भरपूर होने के कारण आपको पूरे दिन तरोताजा (Fresh) रखता है। मखाना (Fox Nuts), सूजी (Semolina), और बेसन (Gram Flour) से बना यह चीला बनाने में आसान और सेहतमंद (Healthy) है। चाहे आप जल्दी में हों या कुछ नया ट्राई करना चाहते हों, यह रेसिपी (Recipe) आपके लिए बेस्ट है। आइए, स्टेप-बाय-स्टेप जानें मखाने का चीला बनाने की आसान विधि और अपने नाश्ते को बनाएं हेल्दी और मजेदार।
सामग्री तैयार करें | Samagri Taiyar Karen
मखाने का चीला (Makhana Cheela) बनाने के लिए आपको चाहिए: 1 कप मखाना (Fox Nuts), 1/2 कप सूजी (Semolina), 1/4 कप बेसन (Gram Flour), 1 हरी मिर्च (Green Chili, बारीक कटी), 1 इंच अदरक (Ginger, कद्दूकस किया), 1/2 प्याज (Onion, बारीक कटा), 1 टमाटर (Tomato, बारीक कटा), 2 बड़े चम्मच दही (Curd), नमक (Salt) स्वादानुसार, पानी (Water) जरूरत के हिसाब से, तेल या घी (Oil/Ghee) चीला सेंकने के लिए, और हरा धनिया (Coriander, बारीक कटा) सजावट के लिए। ये सामग्री आसानी से उपलब्ध हैं और चीले को पौष्टिक (Nutritious) बनाती हैं।
मखाने का पाउडर बनाएं | Makhane Ka Powder Banayein
सबसे पहले मखाने (Fox Nuts) को एक तवे पर मध्यम आंच (Medium Flame) पर 2-3 मिनट के लिए भूनें (Roast), ताकि वे कुरकुरे (Crispy) हो जाएं। भुनने के बाद इन्हें ठंडा (Cool) होने दें। फिर मिक्सर ग्राइंडर में डालकर बारीक पाउडर (Powder) बना लें। यह मखाना पाउडर चीले को एक अनोखा स्वाद (Flavor) और पोषण (Nutrition) देता है। भुनने से मखाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है, जो चीले को लाजवाब बनाता है।
बैटर तैयार करें | Batter Taiyar Karen
एक बड़े बर्तन में मखाने का पाउडर (Makhana Powder), सूजी (Semolina), और बेसन (Gram Flour) मिलाएं। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गुठलियां (Lumps) न रहें। अब इसमें दही (Curd), बारीक कटा प्याज (Onion), टमाटर (Tomato), हरी मिर्च (Green Chili), कद्दूकस किया अदरक (Ginger), और नमक (Salt) डालें। थोड़ा-थोड़ा पानी (Water) मिलाकर गाढ़ा और चिकना बैटर (Batter) तैयार करें। बैटर न ज्यादा पतला (Thin) हो और न ज्यादा गाढ़ा (Thick)। इसे 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें, ताकि सूजी अच्छे से फूल (Swell) जाए। यह स्टेप चीले को सॉफ्ट (Soft) और कुरकुरा (Crispy) बनाता है।
चीला सेंकें | Cheela Sekein
एक नॉन-स्टिक तवा (Non-Stick Pan) को मध्यम आंच (Medium Flame) पर गर्म करें और उस पर थोड़ा तेल या घी (Oil/Ghee) लगाएं। चम्मच से बैटर (Batter) लेकर तवे पर डालें और गोल आकार (Round Shape) में फैलाएं, जैसे डोसा या उत्तपम। चीले के किनारों पर थोड़ा तेल या घी डालें और सुनहरा (Golden) होने तक पकाएं। फिर इसे पलटकर (Flip) दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंकें (Cook)。 आपका मखाने का चीला (Makhana Cheela) तैयार है। यह कुरकुरा (Crispy) और स्वादिष्ट (Tasty) होगा।
परोसें और आनंद लें | Parosein Aur Anand Lein
गरम-गरम मखाने का चीला (Makhana Cheela) को हरी चटनी (Green Chutney), सॉस (Sauce), या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें। ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया (Coriander) छिड़कें। यह चीला न केवल स्वादिष्ट (Tasty) है, बल्कि प्रोटीन (Protein) और पोषक तत्वों (Nutrients) से भरपूर होने के कारण पूरे दिन आपको ऊर्जावान (Energetic) रखता है। इसे सुबह के नाश्ते (Breakfast) या हल्के स्नैक (Snack) के रूप में खाएं।
निष्कर्ष | Energetic Makhana Cheela
मखाने का चीला (Makhana Cheela) एक हेल्दी (Healthy) और स्वादिष्ट (Tasty) नाश्ता है, जो मखाना (Fox Nuts), सूजी (Semolina), और बेसन (Gram Flour) से बनता है। यह रेसिपी (Recipe) आसान, झटपट, और पौष्टिक (Nutritious) है। दही (Curd), प्याज (Onion), और टमाटर (Tomato) इसे और स्वादिष्ट बनाते हैं। सुबह के नाश्ते में इसे खाएं और पूरे दिन ऊर्जावान (Energetic) रहें। इस चीले को बनाकर आप अपने परिवार को सेहत और स्वाद का तोहफा दे सकते हैं।
हम आपके लिए ऐसे ही मनोरंजन की खबरें लाते रहेंगे | बने रहिए खास खबर के साथ और अगर आपको हमारी यह खबर पसंद आती है तो इसके बारे में अधिक जानने के लिए भी हमारे साथ बने रहिए या फिर आप हमारे Facebook , Instagram, twitter के चैनल से भी जुड़ सकते हैं |
