ZOMOZ : DRDO के इस पूर्व वैज्ञानिक ने बनाई स्वचालित मोमो बनाने की मशीन, रोजाना बनाते हैं 2.5 लाख मोमोज, कमाते हैं इतने रुपये 2.5 करोड़

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Momos Making Machine

ZOMOZ : 2016 में बनी ZOMOZ नाम की एक स्वचालित मोमो कंपनी आजकल चर्चा का विषय बनी हुई है बता दें कि ZOMOZ एक स्वचालित मोमो बनाने वाला स्टार्टअप है जो प्रतिदिन मानवीय हस्तक्षेप के बिना हजारों MOMO तैयार कर सकता है आखिर क्या है ZOMOZ  कंपनी के पीछे का राज ? क्यों ZOMOZ कंपनी प्रतिदिन 2.5 cr का बिजनेस करती है ? हम आज आपके लिए इस आर्टिकल में कुछ खास बात लेकर आए हैं तो ZOMOZ  कंपनी के बारे में जानने के लिए बने रहिए खास खबर के साथ |

क्या है जोमोज़ कंपनी ?

जोमोज कंपनी के फाउंडर शौविक धर है इन्होंने ही 2016 में ZOMOZ नाम के कंपनी की स्थापना की थी बता दें श्री धर हैदराबाद में गुणवत्तापूर्ण MOMOकी अनुपस्थिति को लेकर इस ZOMOZ कंपनी के आईडिया के लिए प्रेरित हुए थे जब उन्हें महसूस हुआ कि हैदराबाद में मोमोज की कमी नजर आ रही है तो उन्होंने एक स्वचालित Momos Making Machine का आविष्कार करने का सोचा। बता दें कि असम के MOMO शौविक की मां द्वारा विशेष अवसरों पर घर में बनाया जाता था जिससे शौविक काफी प्रभावित हुए। इन्हीं मोमोस के चलते शौविक ने एक जोमोज नाम की कंपनी बनाने का फैसला किया |

Momos Making Machine ZOMOZ
zomoz

कौन है शौविक धर ?

शौविक धर DRDO के वैज्ञानिक रह चुके हैं MBA करने के बाद उन्होंने उपयुक्त बंजारों का पता लगाने की इच्छा से प्रेरित होकर बिजनेस की ओर अपना रुख मोड़ दिया जब उन्हें लगा कि हैदराबाद में मोमोज की मात्रा कम हो रही है तो इस कमी को पूरा करने के लिए उन्होंने ZOMOZ नाम की कंपनी की शुरुआत की और 2016 में इनॉर्बिट मॉल हैदराबाद में उन्होंने अपने पहले आउटलेट का उद्घाटन किया।

shouvik dhar
source – the better india

जोमोज का पहला आउटलेट कैसे लोकप्रिय बना ?

बता दें जब हैदराबाद में ZOMOZ का पहला आउटलेट ओपन हुआ तो इसको तेजी से काफी लोकप्रियता मिली और धीरे-धीरे पूर्वोत्तर भारत की एक समर्पित टीम के साथ ZOMOZ कंपनी का देश भर में 173 कर्मचारियों और 75 आउटलेट के साथ विस्तार किया गया | मोमोज की बढ़ती मांग को देखकर जब शौविक को परेशानी होने लगी तो उन्होंने एक स्वचालित Momos Making Machine विकसित करने के लिए अपनी प्लानिंग शुरू कर दी।

चीन और कोरिया जैसे देशों की STRETEGY अध्ययन करने के बाद शौविक ने एक ऐसी मशीन का आविष्कार किया जो हर दिन 2.25 लाख मोमो बनाने में सक्षम थी उसके बाद सिविक ने इस मशीन का उपयोग करके दिन के दो से ढाई लाख मोमो बनाने शुरू कर दिए।

Momos Making Machine ZOMOZ किस किस काम में लाई गई?

जोमोज कंपनी की स्वचालित प्रक्रिया में सब्जियों को काटने और धोने तक , कढ़ाई में भरने और पकने तक सभी काम सावधानी पूर्वक होने लगे। मोमोज बनाने वाले आटे या मैदे को वैक्यूम आटा मिक्सर में डाला जाता है स्वचालित रूप से आकर भी दिया जाता है और 9 महीने की सेल्फ लाइफ के लिए तेजी से जमने से पहले भाप में पकाया जाता है पूरी विधि के साथ यह मशीन दिन के ढाई लाख MOMO तैयार कर सकती है।

मशीन में कैसे बनते है मोमोज ?

आटा गूदने ,गोले बनाने , मोमोज को आकार देने , सब्जियां काटने , STREAM करने और यहां तक की मोमोज भरने के लिए भी Momos Making Machine का उपयोग किया जाता है बता दें कि Momos Making Machine में चिकन मोमोज ,पनीर मोमोज ,सब्जी मोमोज और कुरकुरे तले मोमोज भी शामिल है जिसमें सबसे ज्यादा डिमांड 65% चिकन मोमोज की है। ZOMOZ  ने पूरे भारत वर्ष के अलग-अलग शहरों में अपनी उपस्थिति का विस्तार भी किया जैसे हैदराबाद बेंगलुरु और अन्य जगहों पर ग्राहकों को सेवा भी प्रदान कर रहा है ZOMOZ कंपनी का यह ऑटोमेशन।

जोमोज कंपनी प्रतिदिन कितना कमाती है ?

आपको बता दें द बेटर इंडिया के अनुसार वर्तमान में हर दिन एक लाख से अधिक मोमोस का उत्पादन करने वाली ZOMOZ  कंपनी का साल का टर्नओवर 25 करोड रुपए है इससे आप अनुमान लगा सकते हैं कि एक महीने का लगभग 2 करोड रुपए ZOMOZ कंपनी कमा रही है। इसी प्रकार आगे देखते हुए सिविक अन्य खाद्य व्यवसाय के साथ सहयोग के माध्यम से भारत ही नहीं बल्कि अलग-अलग देश में भी और उनके अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी Momos Making Machine को उतारने का सोच रहे हैं।

निष्कर्ष –

हमने आर्टिकल इसलिए लिखा ताकि आपको यह अंदाजा लगा सके कि किसी भी काम को करने के लिए स्मार्टनेस होनी बहुत जरूरी है डीआरडीओ में काम करने वाले सिविक ने यह बता दिया की नौकरी सब कुछ नहीं होती है अगर इंसान के मन में करने की कुछ चाह हो तो इंसान कोई भी काम से अपनी पहचान बन सकता है।और इससे अधिक जानकारी के लिए आप ZOMOZ की वेबसाइट भी विकसित कर सकते हैं |

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